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如何分辨真假牛肉

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如何分辨真假牛肉

发布日期:2017-01-13 00:00 来源:http://www.srhe.com.cn 点击:

真假牛肉如何辨别


  看:牛肉比猪肉的脂肪少,呈白色或乳黄色,纤维长度较长。


  闻:牛羊肉气味腥膻,猪肉气味则没那么重。


  按:牛肉的肉质粗而且紧凑,猪肉肉质结构细而且松散。


  尝:做熟了以后,牛肉老,猪肉嫩,这是最明显的区别。


  专家提醒:猪肉和牛肉不管生熟本身味并不是特别浓,如果发现牛肉味特别浓郁,就有可能添加了过量的牛肉膏!在外就餐时要特别注意!

上海苏味轩食品有限公司成立于2011年,集研发、生产与销售一体,公司成立以来秉承“以诚待天下,以信立门户”的经营理念,

并致力于为客户研发新鲜美味的特色营养产品。我公司涵盖了牛肉、海鲜、家禽、水产等6大类,百余种产品。

苏味轩公司目前在国内拥有直营店,加盟专卖店300余家,其中上海直营46加分布在全市各大高档市场与商圈内,先后荣获“上海十大营销品牌奖”与“上海综合实力奖”等奖项。


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