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舌尖的转型

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舌尖的转型

发布日期:2016-07-20 00:00 来源:http://www.srhe.com.cn 点击:

厨房越来越成为演绎新生活方式的场所。

随着科技的发展,越来越多的新型智能家用电器涌进厨房。烤箱、微波炉、洗碗机、电饭煲等等在物联网的环境中,智能化电器的价值还存在着更多的可能。而冰箱作为厨房物联网的核心,在未来能够实现数据显示、处理以及工作情况监测也不是没有可能。

然而,在资本寒冬的当下,如何升温自身优势,成功打造厨房经济新闭环?

厨房经济从场景化开始

仿佛在一瞬间,互联网开始进入场景时代,各行各业都围绕“场景”大做文章。场景似乎成了决定商业命运的胜负手,谁拥有场景,谁就拥有引领、决策、激发和转化消费的能力。


而不同于其他互联网行业,餐饮场景从来不是虚拟体验,而是基于用户潜在需求的再开发。用户精准的需求会从线下的场景产出,而更多的创新会为用户营造更为完美的场景体验。如今的80、90后把烹饪看作是一种乐趣,更注重健康饮食的追求,进而用量化的行为代替过去的经验。作为新消费主体,他们并不那么在意产品的性价比,而更愿意为产品的品牌和创意付费。

以往,客厅经济作为各大品牌商们竞相追逐的利润金山,格局发展已经相对比较成熟完善,客厅家电如电视、冰箱、洗衣机、空调等市场基本饱和,普及率极高,而厨房电器目前恰好进入高增长期,特别是通过智能化的变革发展,未来厨房也将成为下一个独立发展的大市场,受到越来越多的人瞩目。针对这些新变化,厨房里所有可以延伸的东西都将被视为探索方向,食材、厨电、橱柜、厨具……变革由此开启。


  


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