随着生活的提高消毒柜人人家里都用，利用它消毒杀菌。预防传染疾病、防止“病从口入”已经成为人们把水果放里消毒柜里面长时间都不会变色，而且还能保鲜、洁净的作用。去除水果上的农药;买不合格产品。

现在的大型的餐饮企业在选购产品时也很注重一点是消毒柜的容量，所以现在的酒店厨房设备厂家都在开发这个消毒柜容量的项目。

1安全健康，不贪图便宜 

2消毒柜对餐具消毒杀菌,起到预防疾病的作用;

3把水果放里消毒柜里面长时间都不会变色，而且还能保鲜、洁净的作用。去除水果上的农药;

但是，长期把消毒柜当碗柜用，还会有损于人体健康，消毒柜像冰箱一样，密封性较好，与外界流通不畅，若把消毒柜当碗柜使用，柜内的潮湿空气难以及时排出，造成柜内温度、湿度过高，霉菌繁殖附在餐具上，直接危害身体健康。所以不宜把消毒柜当碗柜用。为了您和您家人的健康！